Hotelli vanha rauma Hotelli vanha rauma
Ravintola Vanha Nyyper

Etusivu LounasA la carteKeittiömestarin suosituslistaMenutPöytävarauksetRavintolan yhteystiedot


Á LA CARTE

Tervetuloa tutustumaan uusiin herkkuihin ja tuttuihin klassikoihin.

ALKURUOKIA STARTERS

Kauden salaatti    V G    6,50€
Seasons salad

Valikoima Raumanmeren antimia    V    9,50/ 17,50€
Assorted fish plate

Kermainen siikakeitto ja saaristolaislimppua    V    8,90/13,90€
Creamy white fish soup with dark bread of the house

Puoli tusinaa parmesan-gratinoituja etanoita valkosipuli-smetanassa, yrttileipää     V    11,00€
Half a dozen parmesan gratinated escargots in garlic cream, bread with herbs

Paistettua brie-juustoa ja rucolaa paahdetulla talon leivällä, punaherukkakastiketta    9,50€
Fried brie and rucola on toast, red currant sauce

PÄÄRUOKIA MAIN COURSES

Kanasalaatti    V    14,00€
Chicken salad

Lohisalaatti    V G    15,00€
Salmon salad

Kesäkurpitsaletut, kauden kasviksia ja jogurttikastiketta    V    16,50€
Zucchini pancakes with seasons vegetables and yogurt sauce

Paistettua päivän kalaa parilalla, yrttisitruuna-öljyä, kesäkastiketta ja keitetyt perunat (Valmistetaan vähintään kahdelle) V     50,00€
Grilled fish of the day, lemon oil with herbs, summer sauce and boiled potatoes(Prepared for min. 2 persons)

Pariloitua siikaa, jogurttikastiketta ja yrttisitruuna-perunat    V G    23,50€
Fried white fish, yogurt sauce and lemon oil potatoes with herbs

S.J.Nyyperin kananpoika sandwich, aioli ja perunalastut    V    15,50€
Chef´s chicken sandwich with aioli and home made potato chips

Parmankinkkuun käärittyä kananpoikaa, sitruunaöljyä ja mojoperunoita    V    18,90€
Chicken breast wrapped in Parma ham, lemon oil and mojo potatoes

Härän sisäfileepihvi punaviini-ja pippurikastikkeilla, maalaisranskalaiset    V G    29,00€
Fillet of beef with redwine and peppercorn sauces, potatoes country style

Karitsan sisäfilettä, punaviinikastike ja valkosipuli-perunapyree    V    31,50€
Lamb fillet with redwine sauce and potato puree spiced with garlic

TALON YLPEYDET HOUSE SPECIALITES

Branderin paistettuja muikkuja ja perunavoita     V    16,00€
Fried vendaces with mashed potatoes

Nyyperin paahdettua maksaa ja pekoni-sipulipaistosta    V G    16,50€
Fried liver with bacon and onion, mashed potatoes

JÄLKIRUOKIA DESSERTS

Piparminttujäädykettä ja suklaa-shotti    V G    7,50€
Peppermint parfait with a chocolate shooter

Ohukaisia ja kauden hilloa, marenkia ja jäätelöä    7,90€
Crépes with season´s jam, meringue and ice cream

Paistettua brie-juustoa ja tyrnikastiketta  V    8,50€
Fried brie and sea-buckthorn sauce

Eeron suklaakakkua ja vaniljajäätelöä    8,00€
Chef´s chocolate cake and vanilla ice cream

Kaksi käsintehtyä konvehtia     4,00€
Two pieces of handmade petit fours (praline)

LASTEN LISTA KIDS MENU

Kanakori    L    6,90€
Chicken basket

Makkaraperunat    M G    7,50€
Sausage with chips

Lihapullat ja perunamuusia    V    8,50€
Meatballs with mashed potatoes

Paistettua lohta ja perunamuusia    V    10,50€
Fried salmon with mashed potatoes


M Maidoton / Milk-free    V Vähälaktoosinen / Low-lactose    G Gluteiiniton / Glutein-free
L Laktoositon / Lactos-free

AJANKOHTAISTA


26.08.2014
S.J. Nyyperin lounaat alkavat ensi viikolla, vko 36.   lue lisää
11.08.2014
Keittiömestarin suosituslistalla uudet loppukesän herkut!   lue lisää
19.05.2014
À la carte- listalla uudet kesäherkut.   lue lisää