Hotelli vanha rauma Hotelli vanha rauma
Ravintola Vanha Nyyper

Etusivu LounasA la carteKeittiömestarin suosituslistaMenutPöytävarauksetRavintolan yhteystiedot


Á LA CARTE

Tervetuloa tutustumaan uusiin herkkuihin ja tuttuihin klassikoihin.

ALKURUOKIA STARTERS

Kauden salaatti    V G    5,50€
Seasons salad

Valikoima Raumanmeren antimia    V    9,50/ 17,50€
Assorted fish plate

Kermainen siikakeitto    V    8,50/ 13,50€
Creamy white fish soup

Puoli tusinaa parmesan-gratinoituja etanoita valkosipuli-smetanassa, yrttileipää     V    11,00€
Half a dozen parmesan gratinated ascargots in garlig cream, herb bread

Paistettua brie-juustoa ja rucolaa paahdetulla talon leivällä, punaherukkakastiketta    9,50€
Fried brie and rucola on toast, red currant sauce

PÄÄRUOKIA MAIN COURSES

Kana caesar    V    13,00€
Chicken caesar salad

Lohisalaatti    V G    15,00€
Salmon salad

Kesäkurpitsaletut, kauden kasviksia ja jogurttikastiketta    V    16,00€
Zucchini pancakes with seasons vegetables and yogurt sauce

Paistettua päivän kalaa parilalla, jogurtti- ja kesäkastiketta, keitetyt perunat     50.00€
(Valmistetaan vähintään kahdelle)     
Grilled fish of the day, yogurt and summer sauce, boiled potatoes
(Prepared for min. 2 persons)

Pariloitua siikaa, valkosipuli tilliperunat ja jogurttikastiketta    V G    23,50€
Grilled white fish, new potatoes with dill and carlig, yogurt cucumber sauce

S.J. Nyyperin kananpoika sandwich ja aioli, perunalastut    V    14,50€
Chef s chicken sandwich with potato chips and aioli

Parmankinkkuun käärittyä kananpoikaa, sitruunaöljyä ja yrtti valkosipuli-perunoita    V    18,50€
Chiken breast wrapped in parma ham, lemon oil and herb garlic potatoes

Härän sisäfileepihvi punaviini-ja pippurikastikkeilla, maalaisranskalaiset    V G    27,00€
Fillet of beef with redwine and peppercorn sauces, potatoes country style

Karitsan sisäfilettä, punaviinikastiketta ja yrttivalkosipuli perunapyree    V    29,50€
Lamb fillet with redwine sauce and potato puree spiced with herb and garlig

TALON YLPEYDET HOUSE SPECIALITES

Branderin paistettuja muikkuja ja perunavoita     V    16,00€
Fried small vendaces with mashed potatoes

Nyyperin paahdettua maksaa ja pekoni-sipulipaistosta    V G    16,50€
Fried liver with bacon and onion, mashed potatoes


JÄLKIRUOKIA DESSERTS

Piparminttujäädykettä ja suklaa-shotti    V G    7,00€
Peppermint parfait with a chocolate shooter

Ohukaisia ja kauden hilloa, marenkia ja jäätelöä    7,50€
Crépes with season´s jam, meringue and ice cream

Paistettua brie-juustoa ja tyrnikastiketta     8,00€
Fried brie and sea-buckthorn sauce

Eeron suklaakakkua ja vaniljajäätelöä    7,90€
Chef´s chocolate cake and vanilla ice cream

Kaksi käsintehtyä konvehtia     4,00€
Two pieces of handmade petit fours (praline)


M Maidoton / Milk-free    V Vähälaktoosinen / Low-lactose    G Gluteiiniton / Glutein-free

AJANKOHTAISTA


23.05.2013
Tutustu kaupunkiin pyöräillen!   lue lisää
07.05.2013
A la Carte listallamme on nyt uusia kesäisempiä vaihtoehtoja!   lue lisää
18.02.2013
4 tai 6 ruokalajin maistelumenuja Nyyperissä!   lue lisää
17.02.2013
Keittiömestarin suosituslistalla taas uusia herkkuja!   lue lisää
08.01.2013
Tervetuloa lounaalle S.J.Nyyperiin!   lue lisää